為培養學生國際視野，提升競爭力，本校開辦第三語言選修科已十多年。此外，每年舉辦「國際語言文化周」，推廣多元外語，本學年更成功申請教育局「初中其他語言先導計劃」，舉辦更多國際語言活動供學生免費參加。各項學習活動如下：

(1) 古董開蓬電車遊

英文科以包車方式，由英文老師帶領同學分兩組乘搭「古董開蓬電車」來回港島石塘嘴屈地街至銅鑼灣路線，再落車步行至利東街，遊覽港島區著名地標，深入了解地區特色及電車歷史，愉快運用英語。

香港電車，已有121年歷史！早在1904年(清光緒三十年)已經在港島行駛，是世界歷史悠久公共交通工具之一。

(2) 韓國文化院

本校師生參訪中環「駐香港韓國文化院」，一眾對韓國文化充滿好奇的同學，參與了豐富的韓語活動，包括：欣賞韓國作家展覽、韓服試穿、傳統文化遊戲等等，一睹韓國當代與傳統藝術與文化的風采。

韓國文化院旨在推廣韓國文化，院內設有韓食體驗館、韓食廚房、韓流館等設施 。本校今年的國際語言文化周，更曾舉辦德語文化講座、英語港島古典電車遊、親子西班牙水果特飲工作坊等等。

(3) 親子西班牙特飲工作坊

西班牙語是世界第二多人口運用的語言，五億六千萬人以此為母語或第二語言。為了以輕鬆有趣方式讓學生認識外語，本校在課後舉辦了「西班牙文化．親子水果手工特飲」工作坊。家長和同學合力製作水果西班牙特飲，飲品色澤如紅寶石，味道酸甜且帶有濃郁果香；導師又介紹了西班牙兒歌，透過音樂感受西班牙語的趣味。

仁濟醫院第二中學的學術周，必定設有親子學習項目，藉此創造機會讓關心子女的家長，成為孩子學習的同行者，在成長道上為子女打氣。

(4) 跨學科外語

有蓋操場設立「環球咖啡體驗區」，以咖啡為跨學科主題，由四個科目協作：地理科(全球產地分佈)、化學科(咖啡化學成份)、生物科(種子結構)、英文科(咖啡種類名稱)。同學可以試飲來自亞洲(雲南)、非洲(埃塞俄比亞)及南美洲(巴西)咖啡，體驗不同產地、不同氣候下的風味。

初中級(中一至中三)將進行外語及文化講座（西班牙、德國、法國），由專業講者以互動環節，主講三個國家的語言及文化。費用由本校成功申請教育局「#初中其他語言先導計劃」全額資助。