吳卓光博士
香港大學 物理學博士、多項創科獎得主
吳校友榮獲《香港資優教育學苑．摘星之路15載》專訪，記錄了他的成長故事。他特別提及，全賴中四時獲本校推薦參加「特別資優學生培育支援計劃」(前教育統籌局)，藉此以中學生身分，成為理工大學物理系「中學生研究員」，煥發了他的科研興趣。
吳卓光於仁濟二中畢業後，升讀香港大學理學士(雙主修)、物理學博士，更於香港、內地及新加坡成立創科企業。他曾出任「香港大學校董」、本校校董，亦曾獲香港特別行政區政府邀請，與行政長官於禮賓府跟訪港的SpaceX行政總裁Elon Musk交流。
仁濟醫院第二中學重視全面培育，早年已建立校內識別機制，發掘及栽培具潛質的學生。時至今日，本校更推行「普及資優政策」，每年投放可觀經費，策劃及高額資助學生參與不同範疇的多元學習，激活課本知識，創造實踐所學的機會。
《香港資優學苑特刊》〈摘星之路15載．吳卓光〉
https://www.hkage.edu.hk/articles/special-issue#gsc.tab=0
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尹旭輝博士
香港大學 醫學院助理教授
牛津大學碩士、香港大學博士
中國國家自然科學基金「優秀青年科學家基金」得主
尹旭輝現從事「醫療大數據」研究，任職於「香港大學醫學院」兩個部門：「家庭醫學及基層醫療學系」、「藥理及藥劑學系」助理教授，以及InnoHK@HKUMed「醫衛大數據深析實驗室」共同首席研究員；憑藉研究項目《糖尿病併發症監測策略》榮獲「中國國家自然科學基金 - 優秀青年科學家基金」，成為港澳區25位得獎的年青科學家之一。
中學畢業後，尹校友努力深造，以卓越成績完成本地大學學位、英國牛津大學碩士，再獲博士學位，並獲牛津聘任醫學統計師，研究醫療大數據。新冠疫情爆發，他毅然回港，再度加入「香港大學醫學院」，參與政府委託港大醫學院展開的「新冠疫苗監察計劃」，全力支持香港克服疫情。
港台電視31台於《香港故事：創科夢工場》〈數據中「尋寶」：尹旭輝〉，專訪舊生的科研故事。尹爸爸專誠探訪校長，分享喜訊並再三感謝老師們對兒子的栽培。鍾校長感謝家長熱心支持學校，並表示學校固然盡心栽培每一位學生，但尹校友能夠擁有今日的成就，實屬家長自小悉心教養，以及學生個人奮鬥之功。校方祝願尹校友研究圓滿成功，造福病人。
〈香港大學10位年青科學家獲國家優秀青年科學基金〉
https://www.hku.hk/press/press-releases/detail/c_24910.html
《香港故事：創科夢工場》〈數據中「尋寶」：尹旭輝〉
https://www.youtube.com/watch?v=8N0M5w-RmDQ
馮蓓校友 攻讀康奈爾博士
馮蓓於仁濟二中畢業後，升讀香港城市大學，完成學士學位後，同時獲得紐約大學、波士頓大學碩士學位取錄，最後她選擇入讀美國波士頓大學 (Boston University) 展開碩士生涯，主修藝術史。
碩士畢業後，成功申請全額獎學金，榮獲美國康奈爾大學 (Cornell University) 取錄修讀博士學位 (PhD)。 康奈爾創立於1865年，至今已近160年歷史，與哈佛、耶魯、普林斯頓、哥倫比亞等大學，獲譽為常春藤聯盟 (Ivy League)。
鄧力基校友 理工大學校長領袖獎
鄧力基校友修讀護理學(榮譽)理學士，他榮獲「理工大學校長領袖獎2024」(Presidential Student Leadership Award 2024)。此獎項旨於表揚具備出色領導潛能的學生。
他從「仁濟醫院何式南小學」升讀「仁濟醫院第二中學」，修業期間積極學習，珍惜機會，先後三次入選「中文大學資優課程」，在本校資助下完成犯罪學、新聞學、中醫學等資優課題。曾三度於「香港運輸物流學會．全港中學生徵文比賽」榮獲優異獎、亞軍及冠軍。
除了重視學業，他亦關顧社群。中三級時，憑藉豐富的義工服務成果，他入選本校「蘇格蘭海外交流計劃」，跟隨英文科主任前往英國交流學習；高中入選AFS國際交流計劃，榮獲全額資助往瑞士留學一年，並與蘇黎世大學(Universität Zürich)的學生，研習機械人科技。鄧校友一直與本校保持聯繫，2023/24學年為本校修讀健管科的學生進行健康講座。
黃俊達校友
在學期間醉心戲劇，仁濟二中畢業後，先後於香港演藝學院、法國巴黎「賈克樂寇國際戲劇學校（École internationale de théâtre Jacques Lecoq）深造。創辦「綠葉劇場」(Théâtre de la feuille )。創團作品《L'ORPHELIN孤兒》於法國巴黎、意大利雷焦洛、克羅地亞普拉公開演出，榮獲當地報章及觀眾一致好評。劇團作品非常豐富，2013年《孤兒》巡演七年，遍及中國、日本、韓國、三藩市、法國、意大利、克羅地亞等地。
蘇建霖校友 博士工程師
本校校友會創會會長。畢業後升讀香港科技大學，先後完成工程學學士、博士。他除了任職工程界，亦獲多所大專院校邀請任教工程學系。他積極參與公益事務，現時出任國際獅子會中國港澳303區第三分區主席。
梁子穎校友 立法會議員
梁子穎校友於本校畢業後升讀香港科技大學理學院(數學)、香港中文大學教育碩士(行政及政策)、香港城市大學碩士(金融與精算數學)。現任香港特別行政區立法會議員。
羅碧芝校友 國際足球女裁判
碧芝在仁濟醫院第二中學就讀期間，中三級已代表本校成為「屯門區學界．最佳運動員獎」，屬極少數能於初中階段獲此殊榮的學生。她努力地在學業及運動之間取得平衡，當年同時榮獲「獅球嘜最佳進步獎」。 她勇奪「屯門學界越野跑．女乙個人冠軍」，又入選學界香港代表隊，參加「港澳粵埠際賽」。她同時是女子排球校隊成員，與隊友勇奪「香港學界精英排球」冠軍。碧芝著有《足球芝道．我是女裁判Gigi》，分享成長經歷，包括當年在本校老師啟導下，決定升學發展路向。羅校友目標清晰，熱愛體育，毋懼球證性別定型，不少中外傳媒或機構，均有邀請她分享經歷。香港青年協會出版《香港代表》亦有著述她的故事。
陳安欣校友
現任幼稚園校長，首批積極深造幼兒教育碩士之教育工作者，致力促進香港幼兒教育邁向專業。陳校友連續兩屆榮獲香港特別行政區政府，委任為「課程發展議會．小學教育課程指引專責委員會」成員。
陳耀偉校友
香港工業獎(科技成就)得獎者。陳校友畢業後升讀「香港科技大學」機械工程，創辦科技企業，專研空氣質素，擁有多項科技發明專利。
劉俊嫻校友 企業傳訊
大學畢業後，從事企業傳訊事務，先後於國際非牟利眼科醫療組織奧比斯、日資食品集團擔任傳訊工作。中三級時，加入辯論校隊，擔任主辯，代表本校出賽《基本法》全港中學生辯論賽，以全場最小年紀學生，勇奪全港辯論冠軍。在學期間，榮獲屯門區傑出學生獎。
林韻芝校友
香港城市大學市場營銷學系一級榮譽畢業
大學二年級時，榮獲獎學金以交換生身分於澳洲學習半年。大學三年級時，為屈臣氏進行市場研究，榮獲傑出學生顧問獎。參加「匯豐青年企業家比賽」，從600多隊大學生隊伍之中，脫穎而出入選總決賽5強。尚未畢業已獲五所企業發出聘書。
吳小東校友
任職中電工程師。本校畢業後升讀香港理工大學電機工程學系，榮獲利豐獎學金，以交流生身分前往澳洲珀斯的西澳大學研習交流。
陳洋校友
陳洋投入校園生活，勇於面對個人局限，克服學習弱點，在本校資助下先後多次接受資優培育，包括：兩度修讀中文大學理學院「數學英才精進計劃」(近現代數學、數論與密碼學)，入選本校英文科「紐西蘭姊妹學校短期課程」。
仁濟二中設有校內資優識別機制。陳校友當年在中四暑假結束後，數學運算能力大有躍進，校方啟動彈性課程機制，讓陳校友不再跟隨主流教學進度，改為挑戰進階程度的課題及練習，讓陳同學在數學知識領域上馳騁萬里。
陳校友在本校推薦及資助下參加泰國「亞洲國際數學奧林匹克公開賽」榮獲金獎；香港大學、運輸物流學會「全港中學生徵文比賽」亞軍。陳洋勤學謙虛，直言除了「努力學習」，沒有什麼秘訣。他直言在姊妹學校就讀期間，立下學好英文的決心，最終在香港中學文憑試，考取最佳六科34分(5** 5** 5** 5 5 3)，數學及M2成績分別為5**及5等，升讀香港科技大學工程學。
周悅潼校友
周悅潼榮獲北京清華大學、香港中文大學直接取錄，她是仁濟二中首位在公開試開考前，已經榮獲知名大學免試直接取錄的學生。香港01記者於放榜日下午，到校採訪周同學獲得清華大學取錄的感想。悅潼在畢業試期間不幸患上新冠肺炎，雖然影響最後備試狀態，但在老師額外補課等支援下，最終仍能克服公開試難關。
仁濟醫院二中學自2021/22學年開始，榮獲「清華大學招生辦公室」特邀，由校長推薦具特別才華的中六學生，申請入讀清華大學。悅潼經過校內嚴謹的遴選機制，並通過清華大學的筆試及面試，在DSE開考前成功獲得清華直接取錄資格。香港教育局同年亦推出本地大學直接取錄計劃，周同學同樣成功入選，在DSE放榜前獲分派中文大學日本研究學系。悅潼最後放棄中大，決定升讀清華大學。
【校友事業訪問】本校部分校友事業故事，可參閱本校網「全面素養 > 生涯規劃 > 參觀與訪問」，包括：幼兒教育、消防隊長、脊骨神經醫學、創業等等。
